Detalhe da pesquisa
1.
Quantificação de lipídios, cinzas e umidade de queijos tipos manteiga e coalho comercializados na cidade de Natal, RN / Quantification of lipids, leached ashes and humidity of cheeses types commercialized in the city of Natal, RN
Hig. aliment;
20(145): 101-104, out. 2006.
Artigo
em Português
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| ID: vti-50126